Odnośniki

• Indeks
• Filet z indyka zapiekany z brokułami, PRZEPISY KULINARNE ALKOHOLE I NIE TYLKO, Mięso - drób(6)
• Filet z pangi w warzywach z grilla, kulinarnie, przepisy z Biedronki
• Filet z kurczaka w kapuście, dania wigilijne
• Filet z kurczaka z krewetkami, Przepisy
• Filet w musztardzie na sałacie, Przepisy
• Filet z kurczaka w jarzynach(1), PRZEPISY
• Filet~o~Fish®, McDonalds & KFC Recipes
• Filetowanie skrzydełek drobiowych2, przepisy kucharskie, Kuchnia , kulinaria, przepisy
• Filety z kurczaka z pieczarkami zapiekane z serem, Przepisy domowe
• Faszerowane pieczarki, -------------- ◄► -------------- PRZEPISY ════════════
• zanotowane.pl
• doc.pisz.pl
• pdf.pisz.pl
• oprawy.xlx.pl

Filet drobiowy z sosem śmietanowo-pieczarkowym, Potrawy mięsne

[ Pobierz całość w formacie PDF ]
Filet drobiowy z sosem śmietanowo-pieczarkowym

Składniki:

·         gruby makaron

·         dwa filety z piersi kurczaka

·         1/2 kg pieczarek

·         szklanka śmietany 18%

·         oliwa z oliwek

·         nać pietruszki

·         zioła prowansalskie

·         sól, pieprz

Sposób przyrządzania:

Piersi z kurczaka, pokrojone w kostkę przysmażamy na oliwie z oliwek, aż do chwili gdy nabiorą złocistego koloru, przy jednoczesnym zachowaniu miękkości i soczystości.

Osobno dusimy pokrojone na plasterki pieczarki do momentu, aż wypuszczą soki.

Mięso mieszamy z pieczarkami i pozwalamy im przez około 5 minut wspólnie się podgotować, aby posmak pieczarki przeniknął drób.

Następnie dodajemy śmietanę tworząc aksamitny sos, który dodatkowo możemy przyprawić solą, pieprzem oraz ziołami prowansalskimi wedle własnego upodobania. Całość podajemy wraz z grubym makaronem lub świderkami albo muszelkami przyozdobione nacią z pietruszki.