Odnośniki

• Indeks
• Ferdynand Magellan, ⊱Dokumenty, referaty
• Fizjologia referat, WSSP
• Feng Shui Partnerstwa, feng shui, Feng - Shui
• Fascynujące zaproszenie- Jędrzejewski Wojciech, Życie duchowe
• FearlessDiva - Dotyk, Fan Ficion, Harry Potter
• Fern Michaels - 04 Dzieci Maggie, Saga Teksasu
• Fenomenologia egzystencjalna Alfreda Schutza,
• Feng Shui Partnerstwa, Feng - Shui
• First Aid For The USMLE Step 2 CK, medyczny
• Finanse dla każdego - fragment, Inwestowanie
• zanotowane.pl
• doc.pisz.pl
• pdf.pisz.pl
• emily.opx.pl

Fermentacja, Referaty

[ Pobierz całość w formacie PDF ]

Fermentacja

Drożdże to jednokomórkowe grzyby. Aby uzyskać potrzebną do życia energie, rozkładają cukier bez udziału tlenu, czyli przeprowadzają fermentację. W tym procesie powstaje między innymi dwutlenek węgla , którego obecność możemy  stwierdzić wykonując doświadczenie.

Do doświadczenia potrzebne będą : łyżka  suszonych drożdży , łyżka  cukru , ciepła woda , dwa naczynia z wieczkiem, gumowa rurka, szklanka wody wapiennej  , plastelina.

Doświadczenie: Do naczynia wsyp łyżkę suszonych drożdży, wlej do połowy objętości  ciepłą wodę (nie gorącą) , a następnie dodaj łyżkę cukru. W wieczku wykonaj otwór na gumową rurkę i uszczelnij go plasteliną. Następnie zakręć naczynie z mieszaniną drożdży i cukru ,wieczkiem do którego jest przymocowana rurka . Drugi koniec gumowej rurki włóż do naczynia z wodą wapienną.

Obserwacja i wnioski : Po pewnym czasie drożdże zaczynają fermentować , wynikiem tego jest wytwarzanie dwutlenku węgla, który poprzez gumową rurkę przenoszony jest do naczynia z wodą wapienną. Możemy to zaobserwować dzięki temu że dwutlenek węgla łączy się z wapnem tworząc węglan wapnia(CaCo3) ,ktory jest nierozupszczalny w wodzie.

Do  naczynia należy wsypać wapno nastepnie zalać je wodą , dobrze wymieszać , zakrecić naczynie i odstawić je na jakiś czas. Gdy osad osiądzie na dnie, przelać samą wode (bez osadu ) do drugiego naczynia. To co zostało przelane to własnie woda wapienna.

Woda wapienna służy do wykrywania dwutlenku węgla, mętnieje pod wpływem CO2

UWAGA : Woda wapienna poważnie może uszkodzić oczy i podrażnić skóre.